Japa knihovnička

Čaj

ISBN: 80-7205-663-8

ČADÓ - Japonská cesta čaje

V souvislosti se sbližováním západního a východního světa vzrůstá zájem lidí o kultury, filozofie a životní způsoby velkých asijských národů. Mnohé z těchto věcí jsou pro Evropana velmi složité k chápání, neboť kultura, náboženství a filozofie se v historické perspektivě promítají do každodenního života Asiatů mnohem více než u nás. Kniha, která se čtenářovi dostává do rukou, pojednává o japonské cestě čaje a o způsobu, jakým se promítá do každodenního života Japonců. Nejde jen o tradici. Cesta čaje je součástí celého komplexu filozofie, je to životní pohled, výraz úcty k přírodě, k lidem i k sobě samému. V každém pohybu i v každém slově japonského čajového obřadu je zachycen duch přírody. Tato kniha japonského čajového Mistra Sóšicu Sena navazuje na jeho dřívější knihu Cesta čaje, mysl čaje, kterou také vydalo nakladatelství PRAGMA. Na rozdíl od ní je však zaměřena na praktické stránky čajového obřadu. Je určena nejen laikům, kteří touží po poznání východního způsobu života, ale i lidem, kteří mají skutečný zájem o praktikování cesty čaje.

ISBN: 978-80-7390-764-8

Seznamte se Matcha

Více než 50 neodolatelných receptů nabitých silou zeleného čaje

Matcha je trendem moderní doby. Tento velmi specifický druh zeleného čaje vyniká mimořádnými benefity pro naše zdraví. Obsahuje celou řadu prospěšných vitamínů, minerálů a zejména antioxidantů, jejichž obsah je stonásobný oproti ostatním zeleným čajům. V kuchyni ho lze kombinovat za tepla i za studena s máslem, mlékem, smetanou, kokosovým olejem, rýží a nespočtem dalších surovin. Toho právě využívají recepty v této knize. Nečekejte jen zdravé koktejly. Najdete zde vše od nápaditých snídaní a originálních moučníků, přes pečeni na sváteční nedělní stůl až po kořeněný nápoj připomínající tak oblíbené vánoční svařené víno. Nechte se inspirovat a připravte si čaj matcha v jeho tradiční podobě, tedy jako zelený šálek plný vitamínů, nebo se vrhněte rovnou na něco složitějšího a překvapte sebe, rodinu i přátele!